Thứ hai, 20/05/2024
Vì sao hàu lại có danh hiệu cao quý như vậy? Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà hàm lượng dinh dưỡng của nó có thể so sánh với siêu thực phẩm, với hàm lượng kẽm gấp 20 lần so với sữa! Kẽm là một nguyên tố vi lượng kỳ diệu có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta, làm cho làn da sáng hơn và giúp vết thương mau lành.
Có một lợi ích khác của việc ăn hàu - nó giúp bạn sảng khoái trong mùa hè. Nó không chỉ có thể bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp chúng ta thanh nhiệt, giải nhiệt. Bạn thử nghĩ xem, trong một ngày nắng nóng như vậy mà được ăn vài con hàu để giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng chẳng phải là điều tuyệt vời sao? Hơn nữa, dù bạn ném hàu vào lò nướng, hấp nhẹ hay thậm chí ăn sống, mỗi cách ăn đều khiến bạn mê mẩn và tận hưởng vị ngon của đại dương.
Ăn hàu vào đầu hè là một lựa chọn thời thượng và sáng suốt. Tôi sẽ chia sẻ bốn công thức nấu hàu tuyệt vời để bắt đầu mùa hè không chỉ tươi ngon mà còn ngon miệng.
Công thức gợi ý 1: Hàu nướng sốt tỏi
Hàu là loại hải sản giàu dinh dưỡng, giàu vitamin B12, kẽm và các axit amin thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe não bộ và cải thiện chất lượng làn da. Việc thêm tỏi băm không chỉ tăng thêm hương vị mà chất chống oxy hóa trong tỏi còn có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Nguyên liệu chính: hàu, tỏi, bơ, rau mùi
Phương pháp cụ thể:
Hàu làm sạch, cạy vỏ và loại bỏ tạp chất.
Băm tỏi và trộn với bơ tan chảy và rau mùi tây cắt nhỏ.
Phết đều bơ tỏi lên hàu.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ và nướng hàu trong lò trong 5-8 phút.
Nướng cho đến khi bề mặt chín vàng và nóng hổi thì lấy ra và thưởng thức.
Công thức hàu nướng phô mai
Nguyên liệu:
- Hàu tươi: 10 con
- Thịt xông khói: 100gr
- Hành tây: 01 củ
- Cà rốt: 01 củ
- Kem sữa
- Sữa tươi không đường
- Nước dùng
- Bơ lạt: 10 gram
- Lòng đỏ trứng gà: 02
- Phô mai Mozzarella: 100gr
- Rượu vang tráng
- Bột mì, gia vị
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hàu sữa chọn những con dày mình, có phần lưng gù sẽ mập thịt. Rửa sạch đất bám ở phần vỏ. Sau đó tách vỏ và để thật ráo nước.
Thái thật nhỏ các nguyên liệu: Hành tây, cà rốt và thịt xông khói
Bước 2: Làm sốt phô mai thần thánh
Đầu tiên xào bơ với hành tây, thịt xông khói, cà rốt rồi cho nước dùng vào hỗn hợp vừa xào và đun trong khoảng 15p để tạo hương vị ngọt cho sốt.
Lấy hỗn hợp ở bước lọc lấy nước, cho thêm sữa, kem, lòng đỏ trứng, rượu vang trắng và bột mì vào đánh lên khi nào sốt keo vào là chúng ta đã có loại sốt sánh sền sệt thơm nức mũi rồi.
Bước 3: Nướng phô mai
Cuối cùng, phủ sốt trên lên các con hàu béo ngậy đang còn tươi đã tách vỏ, sau đó rắc thêm phô mai mozzarella lên bề mặt hàu.
Cho hàu vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 8-10 phút hoặc khi nào thấy lớp phô mai vàng keo lại màu caramel là món ăn đãy sẵn sàng.
Sốt phô mai có hương vị thơm béo cùng vị mằn mặn tan ngay đầu lưỡi. Loại sốt này có hương vị thơm ngọt ngào, béo ngậy và còn có thể ăn kèm với bánh mì, dùng để nướng các loại hải sản khác đều rất ngon.
Cách chế biến những con hàu này rất đơn giản và dễ dàng, giúp bạn dễ dàng thưởng thức hương vị thơm ngon và dinh dưỡng của hải sản ngay tại nhà. Hãy thử những công thức nấu ăn này để thêm hương vị tươi mát của đại dương vào bàn ăn của bạn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-he-la-thoi-diem-thich-hop-de-an-loai-hai-san-nay-no-bo-duong-gap..
Đây là loại lá thường được cho lợn ăn. Nhưng ở Hoa Kỳ, nó là...
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 49 phút trước
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tắm nước quá nóng có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí gây tử vong.
Chăm con - 15 giờ, 51 phút trước
Khi nói đến việc giáo dục con cái, nhiều người có quan điểm “nuôi con trong cảnh nghèo khó” và cho rằng con trai lớn lên phải “chịu khó, chịu khó” để khơi dậy...
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 57 phút trước
Thông tin siêu mẫu Đức Tiến qua đời tại Mỹ ở tuổi 44 sau một cơn nhồi máu cơ tim khiến người hâm mộ không khỏi bàng hoàng. Vậy nhồi máu cơ tim là...
Chăm con - 21 giờ, 34 phút trước
Không phải cứ cho tiền là người cha xong nghĩa vụ với con cái. Nếu muốn trở thành người cha lý tưởng trong mắt con, bạn cần hội tụ đủ 6 yếu tố này....
Khỏe đẹp - 22 giờ, 27 phút trước
Khi muốn giảm cân có rất nhiều phương pháp khác nhau. Một số người chọn việc ăn rau thay cơm, bỏ hoàn toàn tinh bột, nhưng liệu cách này có tốt cho sức khỏe...
Đi gì - 1 giờ, 23 phút trước
Trong bài viết này, một người có kinh nghiệm về xe đã chia sẻ những bài học quý giá từ kinh nghiệm cá nhân sau 4 lần đổi xe, đề xuất mức giá lý...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 23 phút trước
Tại Hà Nội, hiện tuyến Vành đai 3 có 39 camera giao thông, có chức nặng giám sát, theo dõi về tình hình TTATGT, kịp thời phát hiện các sự cố giao thông trên...
Đời sống số - 1 giờ, 23 phút trước
Biết lý do, gia chủ sẽ không bao giờ dâng chuối chín lên bàn thờ nữa, nhất là trong ngày Rằm sắp tới.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước
Vợ Đức Tiến là Bình Phương đã đăng tải dòng trạng thái đầu tiên lên trang cá nhân.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 48 phút trước
Techlade.vn là một trang web công nghệ tuyệt vời cung cấp tin tức, đánh giá, hướng dẫn và giải trí về các sản phẩm và dịch vụ công nghệ mới nhất. Đội ngũ Techlade...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước
Trong hình ảnh mới đăng tải, bà xã Shark Hưng - Á hậu Nguyễn Thu Trang lộ vòng hai lùm lùm.
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Nhu cầu mua chung cư sống tại các thành phố lớn ngày càng cao. Với riêng người trung và cao tuổi nên mua ở tầng nào là hợp lý nhất?
Đời sống số - 2 giờ, 23 phút trước
Người xưa đã đúc kết một số câu nói hay và truyền bá trong nhân gian. Qua những lời này, con cháu chúng ta có thể hấp thụ tinh hoa, loại bỏ cặn bã,...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Với chiều dài khoảng 6,5km, nó là dòng sông ngắn nhất Việt Nam!
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 23 phút trước
Trứng chứa 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người cần, rất quan trọng cho sự phát triển và phục hồi của cơ thể. Tuy nhiên, loại trứng sau đây lại...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Trong thời gian gần đây, một ngành học được tìm kiếm rầm rộ trong mùa tuyển sinh đại học 2024 và cũng là ngành khiến không ít học sinh lẫn phụ huynh phải băn...
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Phải thu hoạch từ 5-6 tổ ong ruồi mới cho 1 lít mật, đó là lý do giải thích cho việc vì sao loại mật của loài ong tí hon này lại đắt cỡ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 20/5/2024: Người chứng kiến Đức Tiến ngã gục xuống đất ngay trước mặt rồi qua đời là ca sĩ Khánh Hoàng. Sự nghiệp ca hát đang lên, Nam...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 49 phút trước
Đức Tiến đã tổ chức sinh nhật và gửi lời yêu thương đến vợ cách đây vài ngày.
Thảm đỏ sao - 3 giờ, 6 phút trước
Hai ngôi sao Hàn Quốc Yoona và Han So Hee thu hút truyền thông Cannes 2024 vào ngày thứ 6.
Nhí - 3 giờ, 6 phút trước
Shiloh, con gái chung giữa Angelina Jolie và Brad Pitt liên tục gây xôn xao mạng bằng những động thái đáng chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 27 phút trước
Móng tay còn được coi là một tấm gương phản chiếu sức khỏe của chúng ta. Nhiều người thường quan sát thấy các vết trắng thẳng đứng trên móng tay và tự hỏi liệu...
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 27 phút trước
Những hình ảnh xinh đẹp của Linh Rin khi diện đồ tắm đã gây sốt.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Subeo vui vẻ vui chơi bên Suchin và Sutin. Nhóc tì còn thể hiện khả năng thể thao bên bố Cường Đô La.
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Top 3 con giáp dưới đây trong tuần mới (20/5 - 26/5/2024) này có cơ hội tìm kiếm được một nửa đích thực của mình, may mắn bám riết không buông.