Tại sao một số món thịt kho lại cần phải quấn bằng sợi dây? Bạn có biết bí mật nhỏ ẩn giấu trong này không?
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại ngày càng cao hơn. Thịt đã trở thành một thành phần phổ biến trên bàn ăn, có thể gây ra sự tích tụ một lượng lớn chất béo trong cơ thể chúng ta khi ăn trong thời gian dài.
Nếu thịt bạn ăn là cách nấu ngon nhất thì tôi tin mọi người đang nói về thịt lợn om. Chắc hẳn bạn đã từng ăn thịt lợn om trong đời. Thịt bò có thể dùng làm món ăn rất ngon để đi kèm với rượu.
Thế nhưng, tại sao thịt kho phải được quấn bằng sợi dây? Bạn có biết bí mật nhỏ ẩn giấu trong này không?
Chúng ta đều biết rằng khi làm món thịt kho, điều quan trọng nhất là phải làm sao cho thơm ngon. Vì thịt kho có màu sắc tươi sáng, nhìn rất ngon miệng nên khi làm món thịt kho, trước tiên chúng ta phải bọc thịt thành hình tròn bằng sợi dây, cho vào nước ướp và đun sôi, giảm nhiệt và nấu cho đến khi chín, cuối cùng phết một lớp dầu rồi vớt ra khỏi nồi.
Tất nhiên, khái niệm này đóng một vai trò rất quan trọng ở chỗ nó có thể giữ cho thịt lợn om săn chắc hơn và có hương vị thơm ngon hơn sau khi cắt xong. Vì vậy, quấn một đoạn sợi xung quanh, thịt kho sẽ ngon và đậm đà hơn, khi thái ra đĩa sẽ đẹp hơn.
Tất nhiên, ngoài việc buộc bằng sợi dây thì còn một điều hết sức quan trọng nữa, đó là khi thịt kho đã chín không nên lấy ra ngay. sẽ ngon hơn. Thịt lợn kho tuy ngon nhưng chúng ta không nên ăn thường xuyên, đặc biệt là người lớn tuổi, vì hàm lượng chất béo trong thịt kho quá cao dễ dẫn đến máu đặc và tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-mot-so-mon-thit-kho-lai-can-phai-quan-bang-soi-day-ban-co-bi..
Con trai Bảo Thy mới 2 tuổi đã bộc lộ sự thông minh: Nay tự viết tên mình, còn học bài giỏi thế này
Dù dùng loại xương nào để hầm súp, đừng bao...
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường thích sử dụng các loại xương để...
Dùng đường trắng hay đường phèn khi nấu thịt kho tàu sẽ ngon hơn? Đa số người được hỏi đều trả lời...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu đúng. Nhiều người sử dụng đường trắng để làm thịt kho, trong...
Đó là “kẻ thù” của cá tanh. Không phải gừng, hành mà 'thứ này'cho vào khi hầm cá sẽ ngon và không...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Mọi người đều rất thích ăn cá. Nhà chúng ta có con nhỏ nên thỉnh thoảng chúng ta nấu cá. Trẻ ăn nhiều cá có thể bảo vệ mắt và giúp chúng thông minh...
Món nấm kim châm chiên trứng đang rất hot gần đây, nhiều người chưa ăn thì thật tiếc, vì nó ăn là...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Có cách nào làm trứng bác ngon hơn trứng bác cà chua không? Nếu có thì đó chắc chắn phải là Trứng Chiên Nấm Kim châm! Gần đây nhiều người ăn liên tục, chắc...
Tại sao salad dưa chuột của nhà hàng lại ngon đến vậy? Đầu bếp tiết lộ: đừng cho 2 gia vị này,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Tại sao món salad dưa chuột ở nhà hàng lại ngon? Đầu bếp dạy bạn mẹo nhỏ, đừng cho 2 gia vị này, dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn
Dạy bạn cách làm cánh gà mềm và siêu ngon, không thua kém nhà hàng cao cấp
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể làm được món cánh gà coca tuyệt ngon rồi.
- 12 phút trước Minh Tú hé lộ thêm bộ ảnh cưới đỉnh cao bên hôn phu người Đức, phong cách 'cô dâu tháng 4' được khen nức nở
- 12 phút trước Lâm Khánh Chi đáp thế nào khi bị nói chiêu trò tình cảm và bị hỏi khi nào cưới?
- 14 phút trước Trương Quỳnh Anh bị nghi có tình mới qua một chi tiết
- 26 phút trước 'Ho' sợ nhất món canh này, tuần uống 2 lần, bổ phổi giảm ho, tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe của phổi
- 42 phút trước Dân trồng dừa mách 5 mẹo chọn dừa nhiều nước, ngọt lịm, không lo tiêm đường hóa học, đến người bán cũng bị 'hớ' vì không biết
- 1 giờ, 12 phút trước Có câu: '3 không hỏi, 4 không ăn, 5 không chạm', trí tuệ của cổ nhân thật đáng học hỏi
- 1 giờ, 15 phút trước 3 loại thịt đại kỵ không nên dùng khi uống bia rượu, người giàu cũng mắc sai lầm
- 2 giờ, 33 phút trước Bật điều hòa theo cách này có thể gây đột quỵ, méo miệng, sai lầm nguy hiểm rất nhiều người hay mắc phải
- 2 giờ, 33 phút trước Tại sao tài xế kỳ cựu không bao giờ mở 'cửa sổ cùng bên' khi lái xe trên đường cao tốc? Chủ xe: Đó là kinh nghiệm có được trong 10 năm qua
- 2 giờ, 37 phút trước Theo quan niệm phong thủy, trồng cây cảnh ở lăng mộ Tổ Tiên có tốt không và nên trồng cây gì?
- 2 giờ, 42 phút trước Trương Nghệ Mưu và 3 người phụ nữ trong cuộc đời: một người có tình, một người có tiền, một người không có gì
- 3 giờ, 53 phút trước Tại sao trẻ lớn lên không thích đến nhà bà ngoại? Lý do đằng sau nó quá thực tế các bậc phụ huynh đừng ép buộc
- 3 giờ, 3 phút trước Luộc thịt không cần nước: Bí quyết giúp thịt chín mềm và thơm ngon đến không ngờ
- 3 giờ, 17 phút trước Gu thời trang đang thịnh hành đầu hè: Hãy nhớ 4 ý tưởng phối đồ vừa khí chất vừa cao cấp
- 3 giờ, 28 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Cách cầm cốc tiết lộ thái độ kết bạn của bạn như thế nào
- 4 giờ, 35 phút trước Á hậu Thảo Nhi Lê bị BTC mời rời khỏi thảm đỏ Cannes
- 4 giờ, 36 phút trước Đang hát thì bất ngờ gặp sự cố âm thanh, Phương Linh xử lý đỉnh thế nào mà ai cũng phải khen ngợi?
- 4 giờ, 27 phút trước Từ 1/7/2024 có 3 loại tiền lương sẽ tăng, ai không biết sẽ thiệt thòi
- 5 giờ, 34 phút trước Cuộc sống và nhan sắc hiện tại của Á hậu Việt lấy chồng đại gia hơn 27 tuổi, khối tài sản lên đến gần 150 tỷ đồng
- 5 giờ, 41 phút trước Cúc vạn thọ hoa đẹp tên hay nhưng trồng không khéo dễ phạm phong thủy, trồng cúc vạn thọ chỗ này cải vận, tiền tài cùng may mắn kéo tới
- 5 giờ, 46 phút trước Sửa mũi, gọt cằm, tẩy nốt ruồi có phải làm lại căn cước công dân không?
- 5 giờ, 5 phút trước Khi mọi người hỏi bạn công việc thế nào và kiếm được bao nhiêu tiền? Những người thông minh sẽ trả lời thế này
- 5 giờ, 11 phút trước Cận nhan sắc 'không góc chết' của bà xã Quyền Linh và hai ái nữ qua camera thường
- 5 giờ, 18 phút trước Nó là thứ tiếng của quốc gia có nhiều thương hiệu đồ xa xỉ bậc nhất, giới trẻ Việt 'mê như điếu đổ' chỉ sau tiếng Anh, tỷ lệ việc làm 100%
- 5 giờ, 22 phút trước Cuối tuần này (18/5 - 19/5): top 3 con giáp tài lộc vụt sáng, đón tin vui tài lộc, quý nhân nhập mệnh, phất lên như diều gặp gió
Có câu: '3 không hỏi, 4 không ăn, 5 không chạm', trí tuệ của cổ nhân thật đáng học hỏi
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
"Tam bất vấn, tứ bất cật, ngũ bất mô" nghĩa là "ba không hỏi, bốn không ăn, năm không chạm". Câu nói này chứa đựng những lời nhắn nhủ sâu sắc của người xưa....
3 loại thịt đại kỵ không nên dùng khi uống bia rượu, người giàu cũng mắc sai lầm
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 15 phút trước
Những loại thịt dưới đây, nhiều người vẫn dùng chung với rượu bia làm món nhậu mà không biết chúng chẳng hề tốt cho sức khỏe.
Bật điều hòa theo cách này có thể gây đột quỵ, méo miệng, sai lầm nguy hiểm rất nhiều người hay mắc...
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Dùng điều hòa sai cách có thể khiến chúng ta đối mặt với việc liệt dây thần kinh số 7, đột quỵ...
Tại sao tài xế kỳ cựu không bao giờ mở 'cửa sổ cùng bên' khi lái xe trên đường cao tốc? Chủ...
Đi gì - 2 giờ, 33 phút trước
Thông thường, các tài xế ô tô khi lái xe một quãng đường dài thường có thói quen mở bớt cửa kính xe ô tô cho thoáng. Thế nhưng bạn có biết vì sao...
Theo quan niệm phong thủy, trồng cây cảnh ở lăng mộ Tổ Tiên có tốt không và nên trồng cây gì?
Phong thủy - 2 giờ, 37 phút trước
Cây phong thủy trồng ở khu lăng mộ vừa tạo cảnh quan mà còn được trồng với ý nghĩa ngăn cản những năng lượng xấu. Ở khu vực này, bạn cần cân đối chọn...
Trương Nghệ Mưu và 3 người phụ nữ trong cuộc đời: một người có tình, một người có tiền, một người không...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước
Trong cuộc đời của Trương Nghệ Mưu, ba người phụ nữ đóng những vai trò quan trọng khác nhau. Sự xuất hiện của mỗi người trong số họ đã mang đến một màu sắc...
Tại sao trẻ lớn lên không thích đến nhà bà ngoại? Lý do đằng sau nó quá thực tế các bậc phụ...
Đời sống số - 3 giờ, 53 phút trước
Nhiều bậc cha mẹ cảm thấy rằng con cái của họ đã hình thành mối quan hệ rất sâu sắc với bà khi chúng còn nhỏ, và tình yêu của bà dành cho con...
Luộc thịt không cần nước: Bí quyết giúp thịt chín mềm và thơm ngon đến không ngờ
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 3 phút trước
Việc dùng nước để luộc thịt khiến thịt bị mất đi một lượng chất dinh dưỡng. Thậm chí nếu luộc quá lâu không căn đúng giờ, thịt sẽ khô và bị nhạt. Chúng tôi...
Gu thời trang đang thịnh hành đầu hè: Hãy nhớ 4 ý tưởng phối đồ vừa khí chất vừa cao cấp
Thời trang + - 3 giờ, 17 phút trước
4 ý tưởng kết hợp sau đây sẽ giúp bạn có một diện mạo xinh tươi và trẻ trung trong những ngày hè.
Trắc nghiệm tâm lý: Cách cầm cốc tiết lộ thái độ kết bạn của bạn như thế nào
Đời sống số - 3 giờ, 28 phút trước
Khi bạn muốn uống đồ uống nóng, bạn cầm cốc như thế nào? Cử chỉ đơn giản này có thể tiết lộ rất nhiều điều về tính cách của bạn.
Á hậu Thảo Nhi Lê bị BTC mời rời khỏi thảm đỏ Cannes
VIDEO - 4 giờ, 35 phút trước
Thảo Nhi Lê đi cùng một người bạn; cô đứng giữa thảm đỏ thoải mái tạo dáng, hất váy các kiểu để có những bức ảnh đẹp nhất. Trong lúc người đẹp say sưa...
Đang hát thì bất ngờ gặp sự cố âm thanh, Phương Linh xử lý đỉnh thế nào mà ai cũng phải khen...
VIDEO - 4 giờ, 36 phút trước
Đang hát thì micro bị tắt tiếng một cách đột ngột, nhưng gương mặt Phương Linh không hề biến sắc, cô tiếp tục hát chay trên sân khấu để hoàn thành tiết mục trình...
Từ 1/7/2024 có 3 loại tiền lương sẽ tăng, ai không biết sẽ thiệt thòi
Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước
Kể từ 1/7/2024, những loại tiền này sẽ tăng lên, người dân nên biết sớm kẻo mất quyền lợi của mình.
Cuộc sống và nhan sắc hiện tại của Á hậu Việt lấy chồng đại gia hơn 27 tuổi, khối tài sản lên...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 34 phút trước
Hiện tại, nàng Á hậu đang sở hữu khối tài sản nhiều người phải ao ước.
Cúc vạn thọ hoa đẹp tên hay nhưng trồng không khéo dễ phạm phong thủy, trồng cúc vạn thọ chỗ này cải...
Phong thủy - 5 giờ, 41 phút trước
Hoa cúc vạn thọ rất quen thuộc với người Việt nhưng chúng lại có những đặc trưng cả lợi cả hại nên người trồng phải tìm hiểu kỹ càng, khéo léo, tránh phạm phong...
Sửa mũi, gọt cằm, tẩy nốt ruồi có phải làm lại căn cước công dân không?
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Không ít người đã tẩy nốt ruồi, xóa sẹo, sửa mũi, gọt cằm… trên mặt, vậy những trường hợp này có phải làm lại căn cước công dân không?
Khi mọi người hỏi bạn công việc thế nào và kiếm được bao nhiêu tiền? Những người thông minh sẽ trả lời...
Đời sống trẻ - 5 giờ, 5 phút trước
Khi gặp nhau, người thân, bạn bè sẽ hỏi bạn cuộc sống gần đây thế nào và kiếm được bao nhiêu tiền? Khi nghe những câu hỏi này,có thể bạn sẽ bối rối và...
Cận nhan sắc 'không góc chết' của bà xã Quyền Linh và hai ái nữ qua camera thường
VIDEO - 5 giờ, 11 phút trước
Qua ống kính của camera thường, nhan sắc "không góc chết" của ba mẹ con được dân tình xuýt xoa khen ngợi.
Nó là thứ tiếng của quốc gia có nhiều thương hiệu đồ xa xỉ bậc nhất, giới trẻ Việt 'mê như điếu...
Kiến thức - 5 giờ, 18 phút trước
Theo dự thảo báo cáo tổng kết 10 năm thực hiện nghị quyết 29 về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục (2013-2023), Bộ Giáo dục và Đào tạo chỉ ra trong hơn...
Cuối tuần này (18/5 - 19/5): top 3 con giáp tài lộc vụt sáng, đón tin vui tài lộc, quý nhân nhập...
Kiến thức - 5 giờ, 22 phút trước
Trong hai ngày cuối tuần này (18/5 - 19/5), 3 con giáp dưới đây sẽ đón nhận nhiều điều may mắn, tốt lành, được Thần Tài nâng đỡ nên cả công việc lẫn tài...