Tại sao một số món thịt kho lại cần phải quấn bằng sợi dây? Bạn có biết bí mật nhỏ ẩn giấu trong này không?
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại ngày càng cao hơn. Thịt đã trở thành một thành phần phổ biến trên bàn ăn, có thể gây ra sự tích tụ một lượng lớn chất béo trong cơ thể chúng ta khi ăn trong thời gian dài.
Nếu thịt bạn ăn là cách nấu ngon nhất thì tôi tin mọi người đang nói về thịt lợn om. Chắc hẳn bạn đã từng ăn thịt lợn om trong đời. Thịt bò có thể dùng làm món ăn rất ngon để đi kèm với rượu.
Thế nhưng, tại sao thịt kho phải được quấn bằng sợi dây? Bạn có biết bí mật nhỏ ẩn giấu trong này không?
Chúng ta đều biết rằng khi làm món thịt kho, điều quan trọng nhất là phải làm sao cho thơm ngon. Vì thịt kho có màu sắc tươi sáng, nhìn rất ngon miệng nên khi làm món thịt kho, trước tiên chúng ta phải bọc thịt thành hình tròn bằng sợi dây, cho vào nước ướp và đun sôi, giảm nhiệt và nấu cho đến khi chín, cuối cùng phết một lớp dầu rồi vớt ra khỏi nồi.
Tất nhiên, khái niệm này đóng một vai trò rất quan trọng ở chỗ nó có thể giữ cho thịt lợn om săn chắc hơn và có hương vị thơm ngon hơn sau khi cắt xong. Vì vậy, quấn một đoạn sợi xung quanh, thịt kho sẽ ngon và đậm đà hơn, khi thái ra đĩa sẽ đẹp hơn.
Tất nhiên, ngoài việc buộc bằng sợi dây thì còn một điều hết sức quan trọng nữa, đó là khi thịt kho đã chín không nên lấy ra ngay. sẽ ngon hơn. Thịt lợn kho tuy ngon nhưng chúng ta không nên ăn thường xuyên, đặc biệt là người lớn tuổi, vì hàm lượng chất béo trong thịt kho quá cao dễ dẫn đến máu đặc và tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-mot-so-mon-thit-kho-lai-can-phai-quan-bang-soi-day-ban-co-bi..
Võ Hoàng Yến bất ngờ công khai giới tính em bé, sắc vóc mẹ bầu gây chú ý khi diện bikini bé xíu khoe dáng quyến rũ
Dù dùng loại xương nào để hầm súp, đừng bao...
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường thích sử dụng các loại xương để...
Dùng đường trắng hay đường phèn khi nấu thịt kho tàu sẽ ngon hơn? Đa số người được hỏi đều trả lời...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu đúng. Nhiều người sử dụng đường trắng để làm thịt kho, trong...
Đó là “kẻ thù” của cá tanh. Không phải gừng, hành mà 'thứ này'cho vào khi hầm cá sẽ ngon và không...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước
Mọi người đều rất thích ăn cá. Nhà chúng ta có con nhỏ nên thỉnh thoảng chúng ta nấu cá. Trẻ ăn nhiều cá có thể bảo vệ mắt và giúp chúng thông minh...
Món nấm kim châm chiên trứng đang rất hot gần đây, nhiều người chưa ăn thì thật tiếc, vì nó ăn là...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Có cách nào làm trứng bác ngon hơn trứng bác cà chua không? Nếu có thì đó chắc chắn phải là Trứng Chiên Nấm Kim châm! Gần đây nhiều người ăn liên tục, chắc...
Tại sao salad dưa chuột của nhà hàng lại ngon đến vậy? Đầu bếp tiết lộ: đừng cho 2 gia vị này,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Tại sao món salad dưa chuột ở nhà hàng lại ngon? Đầu bếp dạy bạn mẹo nhỏ, đừng cho 2 gia vị này, dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn
Dạy bạn cách làm cánh gà mềm và siêu ngon, không thua kém nhà hàng cao cấp
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể làm được món cánh gà coca tuyệt ngon rồi.
- 2 giờ, 60 phút trước 3 nốt ruồi nhớ giữ lại, đừng tẩy! Người phụ nữ có nốt ruồi đó là cát tường, cả đời sẽ giàu có
- 3 giờ, 40 phút trước Lễ ăn hỏi của cầu thủ Hồng Duy: Cô dâu Thạc sĩ ghi điểm bởi nhan sắc dịu dàng, học thức
- 3 giờ, 40 phút trước Nhật Kim Anh hiếm hoi nhắc về chồng cũ, thừa nhận hối hận về điều này sau ly hôn
- 3 giờ, 41 phút trước Kha Ly chính thức khoe bụng bầu sau nhiều ngày giấu kín, nhan sắc mới gây chú ý
- 3 giờ, 6 phút trước Năm 2024 có nên mua bất động sản? Tham khảo lời khuyên của chuyên gia trước khi 'xuống tiền'
- 3 giờ, 10 phút trước Thành Long và bà xã hiếm khi đứng chung một khung hình, sao nam 70 tuổi trông già nua nhưng Lâm Phụng Kiều 71 tuổi vẫn xinh đẹp, thanh lịch
- 3 giờ, 18 phút trước 'Trước cửa có 3 vật cản đường Thần Tài', 3 vật này ám chỉ cái gì? Nếu nhà bạn có, hãy di chuyển chúng đi ngay lập tức!
- 4 giờ, 33 phút trước Tự làm bánh bao xanh ngải cứu, đừng chỉ thêm bột gạo nếp, ghi nhớ 3 điều, bột xanh sẽ không đổi màu và không bị cứng trong 3 ngày
- 4 giờ, 35 phút trước Quần áo mùa hè không nhất thiết phải đắt tiền, những món đồ cơ bản này là tiết kiệm chi phí, thiết thực và linh hoạt nhất
- 4 giờ, 47 phút trước Nếu muốn con mình giỏi hơn con nhà người, hãy rèn luyện 6 thói quen này để tiến gần hơn đến thành công
- 4 giờ, 47 phút trước Sau ngày 19 tháng 5, ba con giáp sẽ có khối tài sản khổng lồ và dồi dào đang chực chờ 'hốt lấy'!
- 4 giờ, 56 phút trước Minh Tú hé lộ thêm bộ ảnh cưới đỉnh cao bên hôn phu người Đức, phong cách 'cô dâu tháng 4' được khen nức nở
- 4 giờ, 57 phút trước Lâm Khánh Chi đáp thế nào khi bị nói chiêu trò tình cảm và bị hỏi khi nào cưới?
- 4 giờ, 59 phút trước Trương Quỳnh Anh bị nghi có tình mới qua một chi tiết
- 4 giờ, 11 phút trước 'Ho' sợ nhất món canh này, tuần uống 2 lần, bổ phổi giảm ho, tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe của phổi
- 4 giờ, 27 phút trước Dân trồng dừa mách 5 mẹo chọn dừa nhiều nước, ngọt lịm, không lo tiêm đường hóa học, đến người bán cũng bị 'hớ' vì không biết
- 5 giờ, 57 phút trước Có câu: '3 không hỏi, 4 không ăn, 5 không chạm', trí tuệ của cổ nhân thật đáng học hỏi
- 5 giờ, 59 phút trước 3 loại thịt đại kỵ không nên dùng khi uống bia rượu, người giàu cũng mắc sai lầm
- 5 giờ, 18 phút trước Bật điều hòa theo cách này có thể gây đột quỵ, méo miệng, sai lầm nguy hiểm rất nhiều người hay mắc phải
- 5 giờ, 18 phút trước Tại sao tài xế kỳ cựu không bao giờ mở 'cửa sổ cùng bên' khi lái xe trên đường cao tốc? Chủ xe: Đó là kinh nghiệm có được trong 10 năm qua
- 5 giờ, 22 phút trước Theo quan niệm phong thủy, trồng cây cảnh ở lăng mộ Tổ Tiên có tốt không và nên trồng cây gì?
- 5 giờ, 27 phút trước Trương Nghệ Mưu và 3 người phụ nữ trong cuộc đời: một người có tình, một người có tiền, một người không có gì
- 7 giờ, 38 phút trước Tại sao trẻ lớn lên không thích đến nhà bà ngoại? Lý do đằng sau nó quá thực tế các bậc phụ huynh đừng ép buộc
- 7 giờ, 48 phút trước Luộc thịt không cần nước: Bí quyết giúp thịt chín mềm và thơm ngon đến không ngờ
- 7 giờ, 2 phút trước Gu thời trang đang thịnh hành đầu hè: Hãy nhớ 4 ý tưởng phối đồ vừa khí chất vừa cao cấp
Thành Long và bà xã hiếm khi đứng chung một khung hình, sao nam 70 tuổi trông già nua nhưng Lâm Phụng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Gần đây, bức ảnh của Lâm Phụng Kiều và ông xã Thành Long "gây sốt" trên mạng xã hội khi để lộ sắc vóc thật ở tuổi 70.
'Trước cửa có 3 vật cản đường Thần Tài', 3 vật này ám chỉ cái gì? Nếu nhà bạn có, hãy di...
Phong thủy - 3 giờ, 18 phút trước
Trong văn hóa phương Đông, bố trí cửa nhà được coi là có ảnh hưởng sâu sắc đến vận mệnh và sự thịnh vượng của những người sống trong đó. Đặc biệt, thiết kế...
Tự làm bánh bao xanh ngải cứu, đừng chỉ thêm bột gạo nếp, ghi nhớ 3 điều, bột xanh sẽ không đổi...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 33 phút trước
Bánh bao được biết đến với nhiều hương vị khác nhau, nhiều loại vỏ bánh khác nhau như trà xanh, sữa dừa, lá dứa…Vậy làm sao để có được món bánh bao hợp khẩu...
Quần áo mùa hè không nhất thiết phải đắt tiền, những món đồ cơ bản này là tiết kiệm chi phí, thiết...
Thời trang + - 4 giờ, 35 phút trước
Với trang phục mùa hè, chị em hãy cố gắng chọn một số đồ tiết kiệm chi phí, thiết thực và linh hoạt thay vì những món đồ đắt tiền.
Nếu muốn con mình giỏi hơn con nhà người, hãy rèn luyện 6 thói quen này để tiến gần hơn đến thành...
Chăm con - 4 giờ, 47 phút trước
Cha mẹ nào cũng mong con mình sẽ nổi bật trong xã hội có tính cạnh tranh cao này, có chỗ đứng riêng, có sức cạnh tranh mạnh mẽ.
Sau ngày 19 tháng 5, ba con giáp sẽ có khối tài sản khổng lồ và dồi dào đang chực chờ 'hốt...
Đời sống số - 4 giờ, 47 phút trước
Từ sau ngày 19/5, vận may vẫn tiếp tục, vận rủi của họ biến mất và ba con giáp tiếp tục hướng tới sự giàu có.
Minh Tú hé lộ thêm bộ ảnh cưới đỉnh cao bên hôn phu người Đức, phong cách 'cô dâu tháng 4' được...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 56 phút trước
Loạt ảnh cưới của Minh Tú đang gây sốt cõi mạng.
Lâm Khánh Chi đáp thế nào khi bị nói chiêu trò tình cảm và bị hỏi khi nào cưới?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước
Lâm Khánh Chi đã có chia sẻ về chuyện tình cảm khiến dân tình chú ý.
Trương Quỳnh Anh bị nghi có tình mới qua một chi tiết
Chuyện làng sao - 4 giờ, 59 phút trước
Sau nhiều năm chia tay Tim, Trương Quỳnh Anh bất ngờ bày tỏ quan điểm về chuyện tình cảm.
'Ho' sợ nhất món canh này, tuần uống 2 lần, bổ phổi giảm ho, tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 11 phút trước
Tình trạng ho, cảm lạnh ngày càng trở nên phổ biến khiến mọi người dần quan tâm hơn đến các biện pháp bảo vệ sức khỏe từ thiên nhiên. Một trong những phương pháp...
Dân trồng dừa mách 5 mẹo chọn dừa nhiều nước, ngọt lịm, không lo tiêm đường hóa học, đến người bán cũng...
Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước
Nước dừa không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất như: Vitamin A, E, Canxi, Kali và khoáng chất khác tốt cho cơ thể bạn. Vào những ngày hè nắng nóng, nước dừa...
Có câu: '3 không hỏi, 4 không ăn, 5 không chạm', trí tuệ của cổ nhân thật đáng học hỏi
Kiến thức - 5 giờ, 57 phút trước
"Tam bất vấn, tứ bất cật, ngũ bất mô" nghĩa là "ba không hỏi, bốn không ăn, năm không chạm". Câu nói này chứa đựng những lời nhắn nhủ sâu sắc của người xưa....
3 loại thịt đại kỵ không nên dùng khi uống bia rượu, người giàu cũng mắc sai lầm
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 59 phút trước
Những loại thịt dưới đây, nhiều người vẫn dùng chung với rượu bia làm món nhậu mà không biết chúng chẳng hề tốt cho sức khỏe.
Bật điều hòa theo cách này có thể gây đột quỵ, méo miệng, sai lầm nguy hiểm rất nhiều người hay mắc...
Kiến thức - 5 giờ, 18 phút trước
Dùng điều hòa sai cách có thể khiến chúng ta đối mặt với việc liệt dây thần kinh số 7, đột quỵ...
Tại sao tài xế kỳ cựu không bao giờ mở 'cửa sổ cùng bên' khi lái xe trên đường cao tốc? Chủ...
Đi gì - 5 giờ, 18 phút trước
Thông thường, các tài xế ô tô khi lái xe một quãng đường dài thường có thói quen mở bớt cửa kính xe ô tô cho thoáng. Thế nhưng bạn có biết vì sao...
Theo quan niệm phong thủy, trồng cây cảnh ở lăng mộ Tổ Tiên có tốt không và nên trồng cây gì?
Phong thủy - 5 giờ, 22 phút trước
Cây phong thủy trồng ở khu lăng mộ vừa tạo cảnh quan mà còn được trồng với ý nghĩa ngăn cản những năng lượng xấu. Ở khu vực này, bạn cần cân đối chọn...
Trương Nghệ Mưu và 3 người phụ nữ trong cuộc đời: một người có tình, một người có tiền, một người không...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 27 phút trước
Trong cuộc đời của Trương Nghệ Mưu, ba người phụ nữ đóng những vai trò quan trọng khác nhau. Sự xuất hiện của mỗi người trong số họ đã mang đến một màu sắc...
Tại sao trẻ lớn lên không thích đến nhà bà ngoại? Lý do đằng sau nó quá thực tế các bậc phụ...
Đời sống số - 7 giờ, 38 phút trước
Nhiều bậc cha mẹ cảm thấy rằng con cái của họ đã hình thành mối quan hệ rất sâu sắc với bà khi chúng còn nhỏ, và tình yêu của bà dành cho con...
Luộc thịt không cần nước: Bí quyết giúp thịt chín mềm và thơm ngon đến không ngờ
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 48 phút trước
Việc dùng nước để luộc thịt khiến thịt bị mất đi một lượng chất dinh dưỡng. Thậm chí nếu luộc quá lâu không căn đúng giờ, thịt sẽ khô và bị nhạt. Chúng tôi...
Gu thời trang đang thịnh hành đầu hè: Hãy nhớ 4 ý tưởng phối đồ vừa khí chất vừa cao cấp
Thời trang + - 7 giờ, 2 phút trước
4 ý tưởng kết hợp sau đây sẽ giúp bạn có một diện mạo xinh tươi và trẻ trung trong những ngày hè.